Menu Saint Valentin 2018

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Menu Saint Valentin 2018

Entrée + Plat + Fromage + Dessert     42 € / personne

 

Amuse-bouche
 
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Foie Gras de Canard Maison, Confiture D'oignons Rouge
(Gelée claire, pain de campagne grillé)
ou
Carpaccio de Thon Albacore au Pesto
(Mesclun de salade, tartare de légumes et vinaigrette d'agrumes)

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Médaillion de Veau aux Morilles
(Gratin dauphinois, légumes du moment)
ou
Filet de Dorade Royale, Crème de Ratafia de Champagne
(Riz sauvage, légumes)

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Ardoise de Fromages 
(Brie, chèvre, saint-nectaire)
 

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Assiette Romeo & Juliette
 (Salade de fruits, macaron, muffin chocolat, tiramisu, mini baba)